墨西哥“三明治之王”再刷新世界记录

【新唐人2010年7月31日讯】7月30日（星期五），墨西哥首都墨西哥市正举办一年一度的墨西哥三明治（torta）节，厨师们制作了48米长的三明治之王，连续7年刷新世界记录。

墨西哥三明治被当地民众称为torta，是相当著名的墨西哥美食。这个三明治的“世界之王”用料丰富，成千片的面包片，无数的生菜、洋葱和番茄等蔬菜和蛋黄酱、芥末和辣酱油等60多种配方融合在一起，成为风格独特的，名副其实的一道“大餐”。

三明治的每一节都有不同的味道，分别代表不同地区厨师的拿手配方。组织者说，这个巨型面包圆满成功，超过了他们在一年前设立的目标。

负责人亚历杭德•皮那（Alejandro Pina）告诉记者说，活动的目的，是促进小的餐饮企业发展，加强与大型快餐连锁店的竞争力。他说：“这是一个平台，小的企业也能够有机会展示自己的风格，让人们品尝自己的产品。现在汉堡、批萨的快餐连锁店发展很快，我们希望人们通过尝试这个大三明治，意识到还有不同的风味和选择。

墨西哥一年一度的三明治节在每年举办，人们乐此不疲，当地政府和45个组织参与准备这场盛大的“托尔塔”三明治节。组织者预计将吸引超过250万人参观。