港专家指皮革奶致癌 促严惩不法商

【新唐人2011年2月17日讯】中国大陆继08年爆发三聚氰胺毒奶事件后，近期又出现“皮革奶”。有专家指出，皮革奶中含有致癌物质严重危害健康，要求大陆当局严惩不法的生产商。

最近大陆媒体报导，大陆农业部发出2011年度“生鲜”乳制品质量安全监测计划，其中除要检测三聚氰胺外，还要检测“皮革水解蛋白”和碱类物质。一旦发现不合格产品要立即上报并追溯源头。

中文大学生命科学院副教授陈竟明表示，这类由废旧皮革制品提炼的“水解蛋白”，含有致癌的化学物质，对身体的伤害很大。

香港中文大学生命科学院副教授陈竟明：“最危险的情况是这些皮革制品可能经过一些化学物质，好像重铬酸钾这些化学物质处理过，处理的过程当中就残留很多化学物质，好像金属的铬酸钾。”

他并指出，这些造假的奶制品令食用者出现营养不良的情况。

香港中文大学生命科学院副教授陈竟明：“第一会令蛋白质含量无法达标，第二就是连氨基酸成分都不是正常的乳类制品应该有的，所以大家吃下去的乳类制品就没有足够的氨基酸或者蛋白质供应。”

陈竟明要求大陆当局严惩不法之徒，不要姑息纵容。

香港中文大学生命科学院副教授陈竟明：“这些完全是造假，而食品的造假更是危害吃有需要这些奶类的人的生命，这种情况更加要严惩。”

他认为，大陆问题食物层出不穷，主要是在中共执政下道德沦落，人人唯利是图，加上司法腐败等原因造成的。

新唐人记者林秀宜在香港报导。