紫锥菊保健品与茶饮 可望上市

【新唐人2012年5月16日讯】（中央社记者杨淑闵台北16日电）行政院农委会台中区农业改良场场长张致盛今天表示，德国、瑞士、美国及加拿大认可具活化免疫系统的紫锥菊，场方已完成新栽培技术，并开发成茶饮与保健品，可望技转上市。

张致盛指出，2010年紫锥菊产品在美国销售就已逾1.2亿美元，是家喻户晓的保健植物；印第安原住民更用以治疗各种病痛，包含治疗虫蛇咬伤、外伤、止痛及提升免疫力等，已使用数百年。

张致盛说，欧洲方面，德国也早从1950年代开始研究紫锥菊的化学成分，紫锥菊的萃取物已被德国政府认可适用于多种症状，包括感冒、上呼吸道感染、尿道感染、促进伤口愈合等，且市面上已超过250种保健产品含有紫锥菊成分。

张致盛表示，包含美、加、瑞士等国学者也发现，紫锥菊的成分具有活化免疫系统，降低发炎反应，促进组织新生的功效，且整株植物都能利用。

他说，为此，台中区农业改良场民国90年即引进紫锥菊栽培，已建立紫锥菊自然农法栽培技术，运用国产紫锥菊原料，搭配洋甘菊、薄荷、香蜂草、甜菊、洛神花等天然草本植物，制作成茶包饮品。

除了茶饮产品，张致盛说，场方也已完成紫锥菊酊剂、锭剂、胶囊、发泡锭等各项保健产品的开发，活性指标成分经过财团法人医药工业中心分析检测，品质和欧美畅销商品不相上下。

他进一步指出，紫锥菊原料生产、收获、加工萃取及品管成分分析都已建立完整流程，可技转给有兴趣的国产生技公司，并协助辅导农民栽培，推动在台湾生产原料及制造成品，并于国内及境外销售。