【新唐人2013年05月16日讯】(中央社记者杨淑闵台北16日电)丹麦禽畜及食品管理局质疑米制年糕和米浆等米制品含致癌物无机砷,农委会表示,台湾米没有含砷。
法新社15日报导,丹麦禽畜及食品管理局表示,应停止给孩子食用年糕和米浆等米制品,并声称这类产品含有令人无法接受的无机砷(inorganic arsenic)含量,天然存在于稻米的无机砷,是一种已知的人类致癌物质。
行政院农业委员会农业药物毒物试验所所长费雯绮说,台湾只有早期南部发生过地下水含砷,民众出现乌脚病的问题,之后就没有这类问题,农委会长期以来所做田间抽验也没有验出砷,台湾米没有含砷的问题。
她说,合法农药铁甲砷酸铵使用后的法定残留量是0.5ppm,但很少农民使用。
她指出,砷被当医疗药品用,欧洲过去仕女曾用于美白,矿物中也会含砷,但都是很少量的使用;重点是含量控制,特别是婴幼儿食用的产品,标准要更高;而当地的米制品验出砷的话,可能是混用到其他国家的米制成。
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