【新唐人2013年10月23日讯】美国纽约布鲁克林区一家“Eat”餐厅,每周订出几天的时间,要求顾客静默用餐,才能专心的体会食物的美味。
主厨诺曼(Nicholas Nauman)表示,他在印度看到佛教僧侣吃早餐时都很安静,因此决定引进此用餐礼仪,希望客人能因此全心全意地享用美食。
“Eat”餐厅推出的这项静默用餐活动,只是在一周内订出几天,并不是天天都无声用餐。
当静默用餐时,餐厅里果真静悄悄,除了餐具的碰撞声外,最吵的就是侍者的脚步声。有人细细品味菜肴的美味,有人挤眉弄眼、欲言又止,形成另一种特殊的表达方式。
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