【新唐人2014年02月08日讯】一周之后的今天，就是火热的情人节了。在这个节日到来之前，商家们又会如何准备呢？请看记者郝莉的报导。
起源于古罗马，情人节是像征爱情、浪漫的节日。在这一天，人们往往会赠送礼物向爱人表达情意，而现在最普遍的礼物之一就是巧克力。
今天，新唐人记者郝莉来到几家巧克力工坊，采访他们为这一重要节日做准备。
巧克力店主Kee Ling Tong：“我们争取制作很多，与其制作一百块或二百块，我们会争取制作一千块，提供给所有顾客。”
巧克力店销售的是当天制作的巧克力，所以在情人节时会很忙碌。店主说，他们需要在两天前开始准备，但巧克力仍然会在情人节卖光，到一天后都会供不应求。
还有一家巧克力店名叫Moderne，在纽约市拥有15家分店，并会把商品运往全国。这家店主表示，她自己都会在情人节时动手帮忙。他们最热销的巧克力是印有心形的，一年四季都极受欢迎。
而对巧克力店来说，一年最忙碌的时候是圣诞节，因为圣诞节假期很长。情人节排在第二位，这要归功于巧克力对情人们的特殊意义。
记者郝莉：“巧克力店主们说，这是巧克力的节日，无论是热巧克力，巧克力棒，还是它们的混合。”
新唐人记者郝莉纽约采访报导
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