【新唐人2016年11月18讯】英国知名米其林餐厅主厨米歇尔•鲁的厨艺极为高超，深受民众喜爱，其餐厅的收费也很高昂。不过近期有媒体爆料，在米歇尔•鲁餐厅厨房工作的员工所获得的时薪低于政府规定的最低薪资，比麦当劳的薪资还低，违犯了英国的法律。
据中央社报导，米歇尔•鲁（Michel Roux Jr）开设的法国餐厅LeGavroche被评为伦敦顶尖必访餐厅，不过其收费很高，光是前菜的价格就超过60英镑（约74美元）。
“卫报”报导，Le Gavroche数名员工每周工作62到68小时，税前薪资只有375英镑，换算时薪这些血汗工作的员工时薪只有5.5英镑，低于政府规定的7.2英镑。
Le Gavroche餐厅推出的套餐加酒，每人要价240英镑，包括女王伊丽莎白二世、流行音乐天后爱黛儿等名人都曾是座上宾。
Le Gavroche发言人坦承，的确有部分员工的薪资偏低，将会立即改善，并减少员工的工作时数，但她拒绝说明有多少员工受到影响。
去年Le Gavroche盈利达25万英镑，剥削员工的事被媒体报导后，财政部将深入调查。
（责任编辑沈如）
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