【新唐人2018年04月14日讯】美国近期发生的大肠杆菌感染疫情，已经造成11个州的38人受到感染。卫生官员指出，细菌的来源可能是来自亚利桑那州尤马郡的长叶生菜，提醒民众切勿食用。
美国疾病控制与预防中心CDC（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）周五（4月13日）表示，目前在全美11州爆出的大肠杆菌感染的罪魁祸首可能是切碎的长叶生菜（Romaine lettuce）。
新泽西州卫生厅表示，联邦卫生部门已经调查到这些长叶生菜，很可能来自于亚利桑那州尤马郡（Yuma，AZ），因此提醒商家和民众近期不要购买该地区生产的长叶生菜。并告诫民众，尽快扔掉所有含有长叶生菜的食物，包括沙拉产品，无论使用过是否有不适症状，都要马上扔掉。
长叶生菜，又称萝蔓莴苣，是凯萨沙拉的主要材料之一。CDC介绍，大肠杆菌可通过被污染的食物或水传播，人感染后可导致胃痉挛、腹泻和呕吐等症状，甚至引发肾衰竭。尤其在日间护理中心和邮轮等场所更容易快速传播。患病人群年龄在12岁到84岁之间，大多数是女性。
CDC的数据指出，截止到4月13日，全美已有11各州报出35起大肠杆菌感染病例，21人住院治疗，其中一人已经发展为肾衰竭。感染人数最多的是宾夕法尼亚州（9人），爱达荷州（8人）和新泽西州（7人）。
新唐人电视韩瑞纽约报导
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