【新唐人北京时间2018年04月17日讯】大陆毒食品的泛滥已经达到国际知名的程度。日前，法国科西嘉岛食品腌制财团推出至少5个视频，强调他们的腌肉里绝对不用中国猪肉，100％来自本地生产的猪肉，力图使消费者相信，法国腌制的食品是有质量保障的。
法国科西嘉岛食品腌制财团发言人德莱尔 （Toussaint Delair）近日告诉法新社记者，他们不想绕来绕去，而是开门见山地告诉消费者他们公司的食品质量有多高，更何况欧盟规定不可进口中国猪肉。
在其中一个宣传视频中，德莱尔表示，欧盟有明文规定不可从中国进口猪肉。高质量的腌肉食品会获得“受保护的地域标识”（IGP），也就是说，腌肉中使用的猪肉要100%来自科西嘉岛。
每年科西嘉岛会生产大约4500吨猪肉腌制食品。岛上拥有制作香肠和火腿的特殊技术，腌制财团集合了11个家庭企业、300多名员工、500多名供货商，占了岛上75％的产量。
科西嘉火腿的肉质来源于科西嘉地区的科西嘉猪。这是一个当地的猪种，生长期长达18~24个月，最后的4~6个月的肥育期在户外放牧，以花生和青草为食。宰杀时体重140公斤左右，腿肉中脂肪含量最高可达5.3%。科西嘉当地各式火腿、肉肠别具风味，是公认的火腿品牌，为了稳定销量与维持商誉，因此出头高呼绝无使用中国猪肉。
近年来，中国食品安全问题越来越引起世界的关注，从老鼠肉“羊”肉串、黄浦江死猪，到地沟油恶性案例不胜枚举。2008年三鹿毒奶粉事件﹐至少4万多名小童中毒﹔2011年﹐大陆公安捣毁60个地沟油窝点﹔2012年﹐酒鬼酒含邻苯二甲酸酯超标260%﹔猪肉更是年年出现廋肉精或灌水问题。
究竟中国人如何面对食物安全问题？有市民表示，反正就是看天意吧。现在中国就是这个环境，老百姓是没办法的。
相反，中共高官却拥有秘密的生态农田，长期享有特供食品、甚至特供空气。对中国食品安全的担忧是很多中国新贵移民的主要原因之一。
(记者李红报导/责任编辑：曲铭）
