【新唐人2019年03月28日讯】朝鲜领导人金正恩的健康问题一直是外界关注的焦点，因此他的饮食习惯也被外界所关注。虽然川金二会早已远离人们的视野，但在这场会晤中有关金正恩饮食习惯近日被曝光。
据英国《每日邮报》3月26日报导，川金会主办酒店河内大都会酒店的行政总厨斯马特（Paul Smart）日前在接受媒体采访时，披露了有关金正恩的饮食特点。
斯马特说，朝鲜最高领导人金正恩特别喜欢名贵菜肴，比如鱼子酱、大龙虾和鹅肝等。在对牛排的要求上，金正恩和美国总统川普（特朗普）刚好相反，金正恩喜欢五成熟的，而川普（特朗普）喜欢熟透的。看得出，金正恩非常喜欢美食，胃口也很好。
斯马特还说，美朝双方都各自带来了自己的厨师团队。朝鲜的厨师在制作菜品时非常仔细，他们还带了自己的食材，这其中不仅有五花牛肉、辣白菜、人参等食材，还有鹅肝酱、辣椒酱等酱料以及甜柿子宾治等饮品，甚至连摆盘用的雕刻好的小鸟也是朝鲜团队从国内带来的。
斯马特给金正恩的厨师团队评价是“很神秘，不过很专业”。
朝鲜领导人金正恩和美国总统川普，今年2月27日至28日在越南举行了二次会晤。这次谈判最后以失败告终，双方没有达成协议。
金正恩的身体健康问题一直被外界所关注。
台湾ETtoday新闻云2日报导说，金正恩掌权后体重飙升，5年内增加约40公斤。据传他身高170厘米、体重超过130公斤，虽有痛风、高血压及糖尿病等家族病史，但却爱吃高档神户牛排和瑞士乳酪，也喜欢畅饮香槟和红酒。
金正恩2018年4月首度在板门店与韩国总统文在寅会面时，就被拍到每走几步路就气喘吁吁、面色凝重。
当时《中央日报》称，金正恩又逐渐发胖，甚至连脖子都消失了，国家情报院分析认为，他可能因工作压力太大，又加上吸烟和喝酒的量增加，才致使他的体重上升。
也有人分析称，金正恩是为了使自己看起来更像金日成而增加体重的。
据报导，金正恩是一个老烟枪，每年都会砸数百万美元买烟，给自己和幕僚享用。曾是金正恩的前寿司厨师藤本健二爆料称，金正恩的酒量非常惊人，且热爱法国葡萄酒，一晚就可以喝下10瓶波尔多红酒。
韩国国家情报院透过3D分析系统发现，从金正恩走路时扶腰的动作来判断，他可能有罹患腰痛痼疾或前列腺问题等。
韩国情报单位曾披露，金正恩饮食毫无节制，每周有3、4天通宵举办饮酒派对，因有酗酒与暴饮暴食的习惯，故被诊断出是心脏病高风险族群。
（记者刘明焕报导/责任编辑：李若水）
