品尝夏日红宝石! 台南国际芒果节开幕

【新唐人北京时间2019年06月23日讯】2019台南国际芒果节周六(22日)开幕,好吃的芒果吸引许多民众前来品尝,市长黄伟哲表示,今年台南芒果产量比去年多两成,但售价没有下跌,总销量和农民总营收都可能比去年多两成以上。

台南芒果节开幕,现场各品种芒果大汇集,有金蜜芒果,怀特芒果、金兴芒果、蜜雪芒果、台农二号芒果、还有红竹芒果、红金刚芒果等,让人大开眼界。

台南市农会经理 蔡佳村:“今年增加到36种,品种多很特别,一般我们市面上看到的芒果,有土芒果、爱文芒果、金煌芒果,有一些是非常大颗的,像红竹芒果红金刚芒果,这个非常大颗一个人吃一颗就饱了。”
还有各种美味的芒果创意料理,像遇见双芒培根烧、芒香煎虱目鱼柳、香芒鲜虾水果、虾芒鲜果黑豆等。

大台南西餐服务人员职业工会理事长 邱英洋:“这个是彩虹芒果拼盘,我们用爱文芒果,还有海顿还有黑香有三种,底下的芒果酱我用土芒果,把它绞成泥后再用果冻粉把它打成果酱。”

台南市长黄伟哲表示,除了努力帮农民行销外也把芒果节办得更好,让农民收益一年比一年多。

台南市长 黄伟哲:“今年台南芒果产量比去年多两成,但是售价跟去年一样,这表示我们量增加但售价能维持住,表示我们总销量跟农民营收会比去年多两成以上。”

现场还有民众动手做异国疯芒米寿司,把寿司加入异国食材及芒果做成饭团形式。

民众:“满创新的,刚有吃满好吃的满好玩的。”

芒米寿司指导老师 李堉硕:“把芒果包在饭团里面,还有配上海苔,做成满可爱的米寿司。”

台南芒果除了在国内行销之外,也积极开拓海外市场,今年续推“台湾下单、海外取货”服务,多元通路让民众随时能品尝台南芒果好滋味。

新唐人亚太电视史进旺台湾台南报导

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