厨娘香Q秀: 酪梨沙拉晶冻/川耳酸呛龙鳕煲

【新唐人北京时间2020年03月31日讯】厨娘香Q秀（573）酪梨沙拉晶冻/川耳酸呛龙鳕煲：用料新鲜创意十足，美食家哈鲁(叶心渝)老师的酪梨沙拉晶冻，让人舍不得食用。哈鲁老师表示如手边没有吉利丁也可以用寒天粉。年轻但厨艺功夫了得的郭伟钧/宋宇承，分享川耳酸呛龙鳕煲，其中小米辣酸度强可爆炒肉类，取代其它辣椒，最重要的加白醋是要加在菜旁边，不要倒入菜色中。