【新唐人北京时间2022年04月27日讯】欢迎回来。肉粽口味能有什么新花样，在鹿港有在地海鲜餐厅10多年来出了一款隐藏版长红的干贝肉粽，而彰化区渔会跟福兴农会，不约而同分别推出蒲烧鳗跟蒲烧虱目鱼肉粽，除了推广农渔牧产品，也让肉粽的口味多了新组合。
顶着高温火炉蒸煮肉粽，有别于一般传统肉粽，特别的是内馅加入海鲜料理中特有的干贝，搭配花菇以及咸蛋黄跟猪的三层肉，业者表示，餐厅菜单原本没有肉粽，应顾客要求特制干贝肉粽，没想到却一炮而红，每到端午节前夕，订单就会暴增。
海鲜会馆经理许美慧：“现在就是过母亲节完之后，订单就会比较多，因为客人才会去想到端午节已经到了这样子，有的要自家吃有的要送礼。”
镜头转到彰化区渔会，这次特别推出外销日本款，5尾1公斤的蒲烧鳗，加入肉粽之中，每片蒲烧鳗20到25克之间，限量5千颗。
彰化区渔会员工：“蒲烧鳗部分整个把它（肉粽）的香气都提升了。”
彰化区渔会总干事陈诸赞：“我们跟梧栖农会大安农会这边，能够做一个结合，希望说这个口感，能够符合我们大众，大家的口感口味。”
另外，福兴乡农会表示，去年光是卖出的爌肉粽有10万颗，在端午档期就卖出9万颗，这次推出限量100组蒲烧虱目鱼口味，要让鹿港地区的肉粽出现新风味。
新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化采访报导
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