首季46万家餐饮企业关闭 3月份倒闭数量激增

【新唐人北京时间2024年04月23日讯】最新统计数据显示,在2024一季度,中国大陆有46万家餐饮企业关闭,而3月份倒闭的数量环比激增6成。与此同时,也有大量餐饮企业新注册,显示中国餐饮行业正处于高速汰换期,餐饮企业正面临着经济不景气压力下的生存挑战。

中国企业工商信息查询平台“企查查”发布的最新统计数据显示:2024年第一季度,中国大陆有45.9万家与餐饮相关的企业注销、吊销。而在2023年第一季度,这个数据还不到14万家,吊注销的数量扩大了232.6%。

值得注意的是,今年1月注、吊销16.7万家;2月注、吊销量11.2万家,环比减少32.8%;3月注吊销量18.0万家,环比暴增了60 %。

针对上述情况,赢商网 4月22日发文分析说,从这些数据来看,在经历过去一年的创业潮后,今年第一季度的餐饮市场,“俨然进入了高速汰换期”。而那些没能找到突破口“杀”出重围的餐饮从业者,只能被残酷的现实抛下。

报导进一步披露,今年前3个月,有不少知名的老牌、头部餐饮企业已经“倒下”。

例如:新中式烘焙两大头部品牌“虎头局”与“墨茉点心局”,在今年首季前者已申请破产清算,后者注销了公司。此外,“呷哺呷哺”、“奈雪”等餐饮业头部创立的副牌,在全国各地开始的门店也都大规模闭店、关停。

这篇报导援引未具名的业内人士的话说:“没人,真的没人,人到底都去哪了?去年比前年差,今年比去年差,3月底又创了历史新低,没有底线的下跌,直接没有营业额了……”

报导表示,过去中国的餐饮行业盛产“顶奢”,涌现了一批高端的知名品牌。但当下中国人的消费变得越来越“务实”,品牌包装的噱头以及网红流量的标签已经“不再是一个值得炫耀的事”。

一个典型的例子是呷哺集团“殷切希望”的趁烧,该品牌曾经“月均营收突破250万”,但在消费心态发生巨大变化的当下,低不下身段的趁烧在一众小烧烤摊的竞争下,已被迫收缩业务,多地分店关门。

值得一提的是,由于中国经济持续低迷,近两年越来越多的消费者选择“穷鬼套餐”。

香港fortune insight网站(“财富洞察”) 4月22日发表的文章披露,去年下半年小红书上的“穷鬼套餐”笔记平均每日获赞次数为2,366次,今年年初至3月中旬平均每日获赞数就升到5,799次;特别是近半个月,“穷鬼套餐”文章平均每日获赞数飙升至8,265次。

文章表示,“穷鬼套餐”的火热,恰恰反映出中国普通民众在经济压力下的生活状态。

(记者竺颖综合报导/责任编辑:林清)

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