【新唐人北京时间2024年09月07日讯】日本刚经历完史上最热夏天，现正经历30年来最严重所谓“令和米荒”。外界认为，除极端气候外，政府为稳定米价长年限制生产与观光客涌入等，也被归为目前许多卖米货架空空如也的因素。店家预估缺米状况在9月底前应该还是相当严峻。
中央社报导，6月份日本民间库存的米量处于1999年有记录可比以来的最低状态；标准5公斤袋装日本米目前价格约为3000日元（约21美元），比一年前贵60%。
由于米货短缺情况严重，日本一些超市限制顾客一次只能买一袋米，网购买家的订单会突然被取消或犹如“抽奖”，能否买到全凭运气。
而目前市场上白米短缺状态的主因之一，被认为跟2023年产稻米受到酷暑影响导致流通量减少有关。再者就是今年8月相继发生地震跟台风侵袭，造成消费者相继“囤米”，连稻米产地的新潟县都出现缺货。
另外，外国观光客大增造成需求量增加，也被认为对白米短缺有所影响。今年1到7月，访日的观光客达创纪录的2100万人次，较疫情前的2019年同期增加75%。稻米专家估计，外来者可能让日本一年额外增加10万吨的稻米需求。
TVU福岛电视台（TUF）报导，日本全境持续缺米，也被说是“令和米荒”，福岛市一处贩卖店昨天时隔3天再度进货白米，没想到仅仅2分钟就完售。
店家预估新米收成后应该会逐步缓解缺米状况，但9月底前应该还是相当严峻。
政府官员表示，已在重新评估日本粮食系统的因应能力；目前日本粮食系统的国内供应只能满足总需求的 38%。日本的稻米能自给自足，政府也谨慎控制进口，同时寻求产量设限以维持米价在一定水准。
JA全农（全国农业协同组合连合会）新潟县本部，9月6日在稻米产量居日本之冠的新潟市内举行与粮食批发业者间座谈会。
根据说明，虽然今年气候依旧维持高温倾向，但并未像2023年出现灾害等级的异常高温。只要稻米收成作业顺利进行的话，预料白米短缺状态将会逐步获得缓解。
至于为何政府不释出库存米来解决“米荒”？读卖电视台报导分析，目前正值新米上市时期，如果日本政府此时释出库存米，就会造成市场上的白米数量增加，可能会造成整体米价崩盘，这样对辛苦劳动的农民来说，就会造成实际收入无法增加的问题。
（责任编辑：程以仁）
