【新唐人北京时间2024年12月03日讯】在台湾被称为国民饮料的珍珠奶茶，近年来在海外大放异彩。面对高成本和市场竞争，有台湾业者空降洛杉矶，展现台湾无限的软实力。
台湾的珍珠奶茶深受各族裔喜爱，有人看准商机在海外创业，也有人选择从台湾出发，一步步走向国际。
到南加州展店的（“Odd One Out”）业者孙豪（Patrick Sun）在餐饮业深耕多年。身为台裔美国人的他，虽然从小接触手摇饮，但是他发现，很多人对于珍奶发源地台湾，还是很陌生。
台湾奶茶业者孙豪：“ 他们会说，哦，我知道泰国，我知道那是哪里。很多时候，我让大家说出台湾的国际品牌。我想可能只有三个答案会出现。鼎泰丰、捷安特脚踏车或台积电之类的。但台湾其实有很多很棒的品牌。我们非常擅长生产非常棒的水果。台湾的茶叶产量非常高。台湾有非常非常强大的服务业。台湾有许多隐藏的优势，我们希望将这些优势带出台湾，推广到世界其它地方。在（创业）过程和路途上，我们成为台湾产品的强力拥护者。”
2022年创业的他坦言还在学习，孤独感也曾经让他想要放弃。但是为手摇饮产业注入新意，是他坚持的动力。
孙豪：“我必须放弃周末。很多时候我要离开家人。真是糟透了。很多次我都会照照镜子，想想我到底在做什么。但是我觉得我们找到了一些东西。我觉得我们真的能够创造出令人惊叹的产品。餐饮业很辛苦。租金成本通常很高。我们唯一的重点就是产品，不论成本如何。我们只需要确保，无论我们推出什么产品，都是我们引以为傲的产品。在这个过程中，你必须从错误中学习，尽可能早点犯错，但也要尝试纠正错误，从错误中学习。”
孙豪说，当品牌走向国际、面对文化差异时，他希望展现与众不同的精神，让消费者留下印象，也记住台湾。
新唐人电视台记者郭约希、刘杰洛杉矶采访报导
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