【新唐人北京时间2025年07月26日讯】台中的梨山是全台最大的水蜜桃产区，现在正值产期。为了提升台中水蜜桃果品知名度，农业局特别举办评鉴活动，选出今年的水蜜桃达人。
成熟后的水蜜桃皮薄、香气浓郁、而且口感柔嫩细致，让人看了忍不住就想咬一口，台中市农业局24日举办“优质水蜜桃果品评鉴活动”，评审委员根据水蜜桃外观果形、重量、质地风味及糖度等项目进行评分。
台中市农业局副局长蔡勇胜：“我们恭喜第一名是汪焕洲，那也是和平区的，我们恭喜他，也谢谢大家。”
评审委员徐敏记：“我们主要就是针对这个水蜜桃的外观，第二个部分就是说除了外观以外还有就是它的糖度的问题，吃起来甜不甜，这个对消费者来说都是很重要的一个部分。”
梨山地区因地势较高，加上日夜温差大的气候条件，有利于水蜜桃累积糖分，农会表示，今年受台风影响量产减少了3到4成左右，但口感甜度风味不减，价格也稳定。
台中市和平区农会总干事萧金木：“所有的减量大概减3到4成左右，但是它的价格也是在维持稳定中，因为农民也是希望消费者可以买到好吃就价格合理的水蜜桃。”
台中市农业局副局长蔡勇胜：“今年的水蜜桃的品质都不错，因为到目前为止整个虽然有一些气候不是很顺利，不过水蜜桃受损的状况还好。”
台中市农业局表示，台中市大梨山地区是台湾高海拔水蜜桃的主要产区，希望透过评鉴活动，向社会大众推荐梨山优质的水蜜桃。
新唐人亚太电视王媛、杨淑棉台湾台中采访报导
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