【认识中医】饭与粥(三)

【新唐人】五榖类可以入粥,蔬菜类也能入粥。例如有一种野菜叫做马齿苋,在台湾很少人拿它来吃,而马齿苋在地上到处都是,只要是野地里几乎都可以看到。在本草备要里记载,说马齿苋性属酸寒,所以它能够散血解毒、袪风杀虫、治淋疳痢等。 我们用它入药,在伤科上它能够化脓消炎止痛,也能拿来炒做菜吃或拿来煮成粥, 可以治痹而且能够消肿。还有油菜粥、菠菜粥,燕麦粥、芹菜粥、葱豉粥、豇豆粥、韭菜粥等,各种不同的粥有不同的功效。有兴趣的观众可参考本集所提供的粥熬给家人吃哦!

答疑:流感疫苗。

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