厨娘香Q秀:杏仁酥糖

【新唐人】本草纲目记载:杏仁辛温而利,镇咳润肺定喘,泻肺降气,行痰解肌,袪风散寒,润燥消积,润大肠气秘。用白芝麻、杏仁片、麦芽、糖等简单的材料加上简易的制作程序,就能做出香脆并具有多重疗效,且让人越吃越顺口的美味甜点,杏仁酥糖,可说是“良药可口”,何不试着做做看!

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