【新唐人】
新春最具传统风味的应景食物，当属“开运大发”、“年年高升”的客家发糕了，如果能自己亲手做发糕，更是喜气十足。客家人称发糕为“发粄”或“发包”，每当掀开蒸笼之后，发糕特有的甜香立刻随着蒸气扑面而来，里头的发糕全变成顶端裂开、一座座刚喷发的小火山，教人忍不住开怀大呼：“发啰！发啰！”发糕的作法一点都不难，今天“厨娘香Q秀”就要教大家如何自己做出绵密紧实又弹性十足的可爱发糕喔！
厨娘香Q秀”就要教大家如何自己做出绵密紧实又弹性十足的可爱发糕喔！
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