厨娘香Q秀:梅子嫩姜

【新唐人2006年11月13日】姜有活血、健胃、发汗、散寒、止咳、增进食欲、解诸药毒的功效。用简单的四样材料─盐、糖、姜、紫苏梅加上几个处理步骤就能做出具备酸、甜、咸的开胃小菜,在嫩姜盛产的季节,多做一些馈赠亲友是很受欢迎的礼物。

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