水牛瘟疫威胁意大利乳酪产销

【新唐人】意大利多处牛场出现波状热瘟疫，意大利当局宣布，将在未来的两个月内屠杀3到6万头感染了波状热瘟疫的水牛，由此将严重影响乳酪的生产与销售。

由于受波状热水牛瘟疫影响，意大利著名的无盐干酪生产量已严重受到影响。据意大利奶酪商透露，无盐干酪生产量由于那不勒斯区的垃圾问题已经下降了40%，现在又面临水牛瘟疫，估计乳酪产售量下跌的趋势将更加严重。

波状热属于细菌感染病，可以通过感染牛的牛奶或未经消毒的牛奶感染人类。

目前，意大利有大约40万头水牛，其中10%到20%可能已受到这种细菌的感染。

据报道，严重受到水牛瘟疫影响的意大利牛场主与乳酪销售商将获得政府数百万欧元的赔偿。