厨娘香Q秀:豆鼓辣椒炒碎肉 / 迷迭香炒什锦菇 / 鸡茸玉米羹

香草入菜似乎是时下餐馆的料理趋势,但厨娘的迷迭香与健康防癌圣品菇类同炒却是很大胆的尝试。迷迭香虽然具有特殊的香味,但是拿它炒菜可不能放太多,因为这样炒出来的菜会变苦。厨娘另一道汤品,主角是鸡茸,什么是鸡茸,自己要怎么做鸡茸呢?此外,厨娘还要教大家自制玉米酱喔…

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