厨娘香Q秀：贵妃鸡翅 / 炸茄饼

酥脆的油炸物向来是小孩的最爱，但是到日本料理店吃上一盘往往贵得吓人，如果可以自己做既新鲜又省钱。厨娘介绍的炸茄饼，你也可以把材料变换成地瓜，中间再夹上一层碎肉，裹上薄薄的面衣，当然也把你的爱心裹在里面了。很多人习惯买现成的油炸粉，如果你久久才做一次，买一包油炸粉又怕过期，不妨试一试厨娘特别配方的油炸裹衣