加拿大公众健康署公布，截止到东部时间周四下午4点，全国共有8人死于李斯特菌（listeria bacterium）感染，全部在安大略省。还有7人的死因待查。
据加拿大食品检验局数据显示，目前全国已确认有29人感染了李斯特菌病，其中包括已经死亡的病人。其中安大略省有22人，卑诗省有4人，萨斯卡茨万省和魁北克省分别有1人和2人。疑似病人有36人，其中安大略省有19人，卑诗省有1人，亚伯塔省有5人，曼尼托巴省和魁北克省分别有1人和10 人。
肉品大召回 加健康署吁民众谨慎
枫叶食品公司（Maple Leaf Foods）在多伦多的厂房上周被查出生产的熟肉产品感染李斯特菌后被迫关闭。为安全起见，该公司还在全国范围内回收了逾220种熟肉产品及三明治，与其相关的产品召回种类几乎每天都在增长。
加拿大公众健康署的报告说，在接下来的几个星期里，加拿大民众最好警惕一些，因为李斯特菌潜伏期可达70天。由於潜伏期长，在未来的几天里，加拿大会发现更多感染李斯特菌的病人。
加拿大总理哈珀本周二表示，加拿大民众有权力确保他们吃的食品是安全的，同时对那些被李氏病菌夺去生命的受害者家人表示哀悼。哈珀说：“我认为我们所有的人，包括我的家人，都希望购买或食用的东西是安全的。”他同时表示，有必要对目前的食品检验体系进行改革。
据联邦食品机构网站称，感染李斯特菌的症状包括健康成人个体出现轻微类似流感症状，新生儿、孕妇、免疫缺陷患者表现为呼吸急促、呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽搐、昏迷、自然流产、脑膜炎、败血症直至死亡。
枫叶食品总裁为政府食品检测系统申辩
对于公众在李斯特菌事件中提出的更多置疑，枫叶食品公司总裁麦凯恩表示这次的食品召回及厂房关闭已经导致公司损失2,000万元，他不会将责任推倒政府食品检测人员的身上。他重申这是公司自己的责任。
现时，他会先专注于解决食品卫生的问题，之后将把注意力转移到李斯特菌受害者身上。对于感染李斯特菌而死亡的患者，他深表悲痛。
全国5省集体诉讼告枫叶食品
加国5省分别有民众入禀法院，控告枫叶食品公司。五宗集体诉讼分别在安省、魁省、沙省、卑诗省和亚省。
五宗集体诉讼均没有涉及死亡个案，目前加入集体诉讼的亚省人已超过200，全加拿大有超过1,500人加入了诉讼案。
卡尔加里的一份诉讼陈述书指出，枫叶食品公司没能保证它生产的食品可以安全食用，它应该赔偿每个原告至少15万加元。
李斯特菌病的防治
专家建议，对于有感染李斯特菌病危险的人，现在开始要注意饮食，不要吃诸如法国产布里白乳酪（Brie）、法国Camembert乳酪、蓝纹奶酪（blue-veined cheeses）、queso blanco乳酪及羊乳酪（feta）等软质乳酪。也不要吃冷冻过的烟制海鲜，罐头海鲜则没有问题。不要食用没有加热过的热狗和午餐肉，也不要喝未经高温消毒的牛奶。
与此同时，将冰箱温度保持在40华氏度以下，并经常清洁冰箱里的食品架。剩余的食物要在四天内吃完，在食用之前要热透。另外，在做饭时要将蔬菜彻底洗干净，并彻底清洗所有用具。
