【新唐人2009年2月10日讯】星期一,世界各地明星级厨师云集日本东京,参加首届亚洲国际美食会,让美食爱好者大饱眼福和口福。
来自澳大利亚,英国,中国,法国,意大利,日本,西班牙和美国等20名享誉全球的厨师在美食爱好者面前大显身手,推介他们的食谱并亲手烹调各自的“招牌菜式。对“美食,服饰和音乐”颇具慧眼的日本前首相小泉纯一郎也坐在观众席上。
法国米其林星级厨师乔•卢布松表示,“这样的峰会并不多见,所以很自然,此次事件颇具国际影响力。同时,也提升了日本美食在原有成功基础上的国际知名度,这个时机恰到好处。”
被誉为“世界最富创意的”, 擅长传统卡塔兰菜,享誉全球的西班牙伊尔布利的主厨阿德里亚说:“我认为主要是分享厨艺,与日本厨师互相切磋对我们来说很重要,再就是要将世界美食推向下个阶段。”
东京美食会从2月9日开始,为期三天。
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