大甲妈祖绕境起马宴690桌 一桌3000元

【新唐人2009年3月18日讯】（中央社记者赵宏进台中县18日电）大甲妈祖南下嘉义县新港乡奉天宫8天7夜绕境进香活动，定21日晚上出城，大甲镇澜宫今天晚上在镇立体育场举办“起马宴”，席开690桌，一桌3000元，场面盛大。

镇澜宫表示，“起马”意为“起驾”，起马宴是进香前的聚餐宴会，大甲妈祖进香前3天，由镇澜宫宴请进香团的各香头、阵头成员、服务人员及沿途所经各宫庙主事者、地方政治人物等。

镇澜宫举办起马宴，一则感谢所有人员的参与、协助，再则对进香事宜作最后的确认，并发放进香手册、臂章、帽子等物品，交代进香活动应注意事项等。

镇澜宫指出，起马宴之后，所有参与进香的人员、香客就必需开始斋戒、吃素，前往新港乡路程中一律吃素，称为“路斋”，一直到抵达新港第2天举行“祝寿大典”之后才能开荤。

去年的起马宴席开500桌，今年提升为690桌，选在大甲体育场举行，日前镇澜宫邀请12位地方总铺师召开座谈中决定，每人包办50多桌，食物都以新鲜为主。

今晚的起马宴，绝大多数办荤桌，素桌只有10桌，菜色部分则由各总铺师自行发挥创意。