全球中国菜厨技大赛亚太区初赛 高县豋场

【新唐人2009年5月24日讯】 据《台湾时报》记者洪创夫凤山报导，第二届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，即将于七月在台湾高雄县体育馆盛大举行，即日起受理报名，初赛入围者可赴美国纽约参加九月的决赛，欢迎亚太地区厨师踊跃参赛，一展高超厨艺。

此次比赛由新唐人电视台与台湾高雄县政府联合合办，五月二十二日在县府大礼堂举行记者会，介绍这次大赛的活动内容，由县府新闻处长林天从主持，新唐人电视台总裁李琮、凤山市长许智杰也到场与会。在记者会上也展示去年五大菜系得奖选手亲自烹调的菜肴，让现场来宾品尝。

新闻处长林天从表示，新唐人电视台长期以来推动传统文化，这与高雄县政府推动艺术文化理念相符，中国菜厨技大赛是发扬传统技艺的一环，藉由这次比赛让中国菜烹调手法，发扬至全世界，也让世人有机会品尝到传统美食，振兴大中华文化。

亚太区初赛将于七月四、五日在高雄县立体育馆盛大登场，即日起受理川菜、鲁菜、淮扬菜、东北菜、粤菜等五大菜系的厨师报名，报名费二千五百元，此次比赛将由知名厨具公司提供十六套全新中岛型厨具让选手使用，报名专线：７２２３６１７或０９３３４３６８９０黄小姐。

全球性决赛将于九月在美国纽约参加举行，决赛冠军可获得高额奖金美金一万元，亚军美金三千元，季军美金一千元，欢迎对厨技有研究的民众及专业大厨，齐聚一堂切磋厨艺。