华府研讨会 食品安全需更多监管条例

【新唐人2009年10月22日讯】目前随着食品安全问题案例的增多，美国的消费者对食品安全已经日益丧失信心。针对食品安全是否需要更多的政府监管条例，美国企业研究所日前邀请专家举办了一场相关研讨会。

10月20日，华府智库–美国企业研究所邀请了来自咨询公司、美国消费者联合会和大学专业科系的教授们，共同进行了研讨。

与会者普遍认为，美国在食品安全方面确实需要新的法规，并应以如何预防作为首要目标。食品安全检查需要将重点放在风险性高的领域。

根据美国消费者联合会的统计，美国食品安全问题每年导致有7600万个病例，325，000人次住院，与5000人的死亡。美国社会大众普遍支持政府积极采取行动，加强这方面的监管，即使这将导致食品价格上升，也甘愿负担。

另外，全美15%的食品依靠进口，其来源包括全球150个以上的国家和地区。如何让这些出口到美国的食品都能够符合统一的规定，是一个非常有挑战性的议题。

(李威特咨询公司食品进口主管 大卫．艾奇松)需要通过和外国政府合作，美国联邦政府FDA的检查，以及照章行事的独立私营检查机构，这三者的结合，以使产品符合标准。

研讨会上，与会专家还提到了一些近年来广受关注的食品安全案例，包括沙门士杆菌、疯牛病，和与中国相关的毒奶粉问题。

(李威特咨询公司食品进口主管 大卫．艾奇松)让美国媒体及消费者担心的，当看到三聚氰胺污染事件我们惊呆了，这无疑会对中国制造这个品牌产生冲击，消费者会想，中国制造的，能相信吗﹖

今年7月底，美国国会众议院已经通过一项全面的食品安全改革法案，目前正在参议院进行讨论。近年来涉及中国食品安全的事故频频发生，这也是导致美国加强立法的主要原因之一。

这是新唐人记者王凯迪在美国首都华盛顿报导。