首批美带骨牛肉抵台 三管五卡滴水不漏

【新唐人2010年1月15日讯】(大纪元1月15日报导)睽违5年多,首批带骨牛肉,丁骨牛排和肋排各3箱,总重163.7公斤,今晨由桃园机场抵台。海关、防检局和卫生署官员都到场,依“三管五卡”进行检查,送验结果3天出炉。若检验合格,美国肉类出口协会餐会及五星级主厨交流将首先享用,一般消费者可再等等。

本次进口为丁骨牛排3箱(净重92.6公斤)及肋排3箱(净重71.1公斤),由美国华盛顿洲运来,1月5号屠宰,1月7号包装。清晨运抵桃园机场,随即由工作人员运至华储仓储,接受检验。

因为是冷藏肉品,查验员除了称重量、看肉色,还要量一量肉里头的温度,确保运送过程中没有变质。联合查验人员初步检查,文件及检疫证明文件等都符合规定,这批牛肉也没有夹带禁止进口的6项高风险部位。

首批带骨牛肉将提供给美国肉类出口协会的餐会,以及部分五星级饭店主厨试做交流,美国肉类出口协会驻华办事处表示,有使用美国牛肉的北部饭店,最快下周二可拿到试用肉品;至于第2批带骨美牛预计一周后抵台。

标检局副局长黄来和说,正常查验作业约需5个工作天,但由于美国带骨牛肉备受各界关注,再加上为保持肉品新鲜,希望能在3天内完成检验工作后放行。

食品药品管理局局长康照洲表示,首批美国带骨牛肉,是逐批逐箱查验,第2批后,标检局会依5%的规定抽检;防检局则指出,他们依逐批比例检验,100箱内抽验4箱,往上每增100箱,增抽验2箱。若查验不合格,将会退运或销毁。

卫生署表示,会依“三管五卡”作业程序,做好滴水不漏的把关,让民众食得安心。

相关文章
评论
新版即将上线。评论功能暂时关闭。请见谅!