中西宾客时代广场喜尝传统中国菜

【新唐人2010年10月2日讯】10月1日，本台举办的第三届全世界中国菜厨技大赛进入精彩的决赛。中西宾客坐满贵宾席，观看世界厨技高手一展身手，还可品尝到刚刚出锅的地道传统中国菜。

决赛现场气氛紧张热烈，贵宾席上的宾客们则争相品尝选手们的一份份佳作。

台湾宾客吴女士：“光同样的一道菜干煸牛肉丝，我就试了四种，不同的粗细，不同的干煸度，吃起来四种完全不一样的味道，各有各的特色，非常的好吃。”

纽约顾问厨师Jonathan Forester：“我特别喜欢那道干烧鱼，美味非常，香气四溢，不同味道完美融合，有层次，令人难以置信。”

日本宾客北村隆司：“非常好吃，中国地域广阔，各地菜肴味道不同，我很喜欢。”

中西宾客们对赛场的独特设计印象深刻，不禁啧啧称赞。

台湾宾客吴女士：“我觉得她设计的非常有味道，尤其你看那个屋顶，然后，听说这个锣特别从台湾带来的，超过一百年的，然后，每一道菜都是用那种块木，特别做成的一个，像抬轿子一样，抬到评审那边去评审，所以每一道都设计的非常仔细。”

纽约顾问厨师Jonathan Forester：“坐在时代广场中心，周围是来自世界各地的游客，感觉很棒。现场有大屏幕，所有人都可以看到比赛现场，主持人的介绍，真是难得的经历。”

加拿大宾客Armenia Teixeira：“在世界最现代的地方重现中国古文化，这种设计非常有趣，极具智慧。”

宾客们认为大赛很好的向西方社会介绍了中国传统饮食文化。

台湾宾客吴秀美：“我们觉得很光荣，因为可以让世界各地的人来尝一尝我们的中国菜，趁这个机会可以让世界各国的人……你会觉得很骄傲，很不错。”

纽约华人美食媒体人汤富强：“把中国古有的文化介绍给世界西方国家，这是高招，非常成功。”

新唐人记者纽约综合报导。