厨技大赛照“唐”办事 成功经受考验

【新唐人2010年10月3日讯】在世界之都——纽约时代广场，按照中国鼎盛时期大唐文化特点打造的“第三届新唐人全世界中国菜厨技大赛”，经过了两天风吹雨打的考验，这场首次在户外举行的厨技比赛到底有多成功呢？设计师和选手对她的评价又如何呢？一起了解一下。

第三届厨技大赛首次在户外举行，就遇到了虽然已在意料之中，但却不想发生的风雨考验。五个精致的唐式“流动厨房”到底有多么的坚强呢？

高级工程设计师Steve Chan：“这两天由于天气的原因，证明了一件事，就是我们的流动厨房经得起风吹雨打。还是能够煮出来非常好的菜式。”

厨技大赛艺术总监池浓深：“但我觉得整个的流程，食物的完成，然后到评审，我觉得他们服务生做得非常好。”

在世界的交叉口，新唐人为五大菜系的传人提供了这样的施展空间，设计师们的这份用心，也感动了参赛的师傅们。

香港粤菜大厨李文煇：“今年这个场地的设计好像唐朝的风格，非常特别，非常了不起。”

鲁菜大厨徐文强：“能在这个地方，时代广场，设计这么好的餐车，等于是我们的微型厨房一样，我觉得真是了不起的一件事，我非常感谢设计师。”

如何去实现大唐的设计主题，设计师和工程师一路走来克服了重重难関，他们什么都想到了，就是从来没想到过失败。

高级工程设计师Steve Chan：“我们在脑筋里面并没有想失败了怎么办，我只知道什么时候一定要成功。”

新唐人电视台记者杨晓玫纽约采访报导。