西港乡黑麻节 推销优质黑麻油

【新唐人2010年10月25日讯】以生产黑麻油著名的台南县西港乡，23、24号举办黑麻节产业文化活动，今年因为受到凡那比风灾的影响，麻油的价格居高不下，但农会坚持品质，绝不添加泰国进口黑芝麻，就是要把最好的西港乡芝麻油行销出去。

有“台湾第一香”美誉的西港乡黑芝麻，不仅可以做成芝麻油，现在还可以做成芝麻香肠与清麻油。

现场民众：“芝麻香肠跟平常吃的绍兴香肠味道不一样，很好吃，很香，有芝麻香，咬起来口感很好。” 左边

西港乡农会总干事 陈月英：“我们除了黑麻油之外，还有推出低温压榨的清麻油，清麻油适用的用途会比较广，炒菜煎鱼都可以来使用 。”

现场民众：“(麻油面线)好好吃喔，赞!。”

西港乡乡内栽种面积有350公顷，年产量超过60万台斤，但今年由于凡那比台风的影响，损失面积超过300公顷。

西港乡农会理事长邱宪荣：“农会今年收购芝麻的价格1斤120元左右，我们也买来做芝麻油，应付市面上的需求。有些业者会加一些进口的黑芝麻，为了降低成本，我们农会是不会的”

农会理事长说，本地的麻油，味香、够补，绝对比泰国进口的好。

现场民众：“我们不仅是冬天吃麻油，连夏天都要吃麻油，因为夏天吃，它可以慢慢帮我们累积，让我们冬天比较不怕冷。”

黑麻油的好处多多，除了冬令进补外，妇女产后吃麻油也是一大养生补品。

新唐人亚太电视谢淑芬、张博舜台湾台南采访报导。