【新唐人北京时间2025年06月03日讯】一项新研究称，早上喝至少一杯8盎司含咖啡因的咖啡，有助于女性延缓衰老，这其中包括降低罹患慢性病、失智症（老年痴呆症）的概率。
这项研究对4.7万名女性自1984年以来的饮食、生活方式和健康数据进行了跟踪分析。结果发现，在中年时期（45岁至60岁）饮用含咖啡因的咖啡的女性，更有可能出现“健康老龄化”的状态。
而喝茶或不含咖啡因的咖啡则没有这种关联，喝可乐等苏打水饮料则起着相反的作用。
该研究将“健康老龄化”定义为：活到70岁或以上，没有癌症和糖尿病等11种慢性疾病，没有行动不便的问题，心理健康，没有认知障碍或记忆问题。
领导这项研究的哈佛大学公共卫生专家萨拉·马赫达维博士在一份声明中说：“虽然之前的研究已经将咖啡与个人健康结果联系起来，但我们的研究是首次评估咖啡在三十年内对老龄化多个领域的影响。”
“经过30年追踪发现，每天额外摄取80毫克咖啡因（约一小杯咖啡）的人，达到健康老龄化标准的可能性就会提高1%。”
“研究结果表明，含咖啡因的咖啡（而不是茶或脱咖啡因的咖啡）可能以独特的方式支持衰老过程，从而保持心理和身体功能。”
然而，并非所有咖啡因来源都对健康有益。该研究并未发现喝茶与延缓衰老有任何显着联系，而喝苏打水则有相反的效果。
每天喝一杯可乐或其它软饮料，都会使健康老龄化的概率降低19%～25%。
马赫达维指出，虽然这项研究进一步表明，饮用咖啡可能与延缓衰老有关，但“与整体健康生活习惯的影响相比，咖啡带来的好处相对较小，值得进一步研究。”
研究人员表示，一般来说，每天喝两杯咖啡是安全的，对大多数人来说也可能是有益的，但喝超过两杯咖啡可能会对一些人带来不利健康的影响。
（记者金晶综合报导/编辑：林清）
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