米其林连4年肯定 东京星光多

【新唐人2010年11月24日讯】(中央社东京24日路透电)东京今天连续第4年荣膺“米其林指南”(Michelin guide)颁给最多星级评等餐厅的城市,站稳全球美食之都的龙头地位。

东京有14家餐厅获颁最高的3星评级,较去年拥有更多3星餐厅,其中12家供应日式料理,而另外2家则为法式餐厅。

东京米其林餐厅指南最新版今天推出,Araki寿司店首次荣登3星餐厅,更有3家餐厅自2星跃身为3星。

获颁米其林星级评等的东京240家餐厅中,有52家2星餐厅及174家1星餐厅。相较之下,巴黎只有64家餐厅获得星级评等。

米其林餐厅在日本特别受到重视。日本是全球最疯美食的国家,食客愿意排队久候并不吝掏出大钱。(译者:中央社林亭仪)

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