【新唐人2010年12月2日讯】12月1日，207.80米长的世界最长柴形圣诞蛋糕在美食之都巴黎问世，这一记录得到吉尼斯（Guinness World Records）派员现场认证。蛋糕问世仪式当天中午12点半在欧洲最大商务中心区La Defense的广场上举行。活动主办者计有La Defense行政管理公共机构Defacto、Codecom公司、吉尼斯世界记录大全。主办者最初将蛋糕的制作委托给国际烹饪协会主席、米琪林星级厨师、法国人菲利普•伽岱特（Philippe Gardette）。后者决定冲击世界记录。
柴形圣诞蛋糕因其外形刻意模仿壁炉用圆木劈柴而得名。据伽岱特厨师介绍，蛋糕制作共动用包括他本人在内的至少9位糕点师、巧克力师、果脯师、烹饪顾问；耗费工时两天半共35小时；用料：
冰糖20公斤
黄油50公斤
鸡蛋2300只
面粉120公斤
糖100公斤
牛奶130公升
香草香料4公升
果脯5公斤
巧克力60公斤
果酱60公斤
装饰品1000个
最后蛋糕总长207.80米，重约730公斤。
（摄影：章乐/大纪元）
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2010/12/02/a463588.html
