【新唐人2011年1月26日讯】（中央社台北25日电）根据芝加哥牛只交易所Vetterkind Cattle Brokerage指出，全球首大餐饮连锁业者麦当劳公司 (Mcdonald’s)可能涨价，以因应牛肉成本恐攀抵2003年来高点。
彭博今日图表显示，自2004年来，英国“经济学人”杂志的大麦克指数随着牛肉批发价格走扬。
Vetterkind Cattle Brokerage创办人维肯特（Troy Vetterkind）指出，特选牛肉过去一年大涨21%，未来还可能进一步上涨15%，每磅上看2美元，主因未来5个月将进入消费旺季，烧烤需求有望攀升。
维肯特指出：“随着时序迈入4至6月消费旺季，国内需求将攀升，将成为牛肉价涨的推手。倘若出口规模类似，加上国内需求增长，价格将上涨。”
麦当劳财务长班森（Peter Bensen）昨天指出，该公司今年在美国的大宗商品成本看涨2%至2.5%，其中包括牛肉“大幅上涨”。
班森在分析师大会上指出，麦当劳“可能涨价以平抑部分但非全部相关成本调涨。”他指出，全球原物料成本看涨4%之多。
班森指出，麦当劳主管对于在合理的时候喊涨充满信心。根据美国农业部指出，牛肉批发价格1月21日每磅一度触及1.7352美元，创下2008年7月来最高。维肯特估计牛肉价格4月前上看2美元，将刷新2003年10月来最高。
维肯特指出：“食品服务、零售与批发业者对于自行吸收牛肉价格调涨已深感不满，料将转嫁给消费者。”（译者：中央社赵蔚兰）
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