越南6成食物中毒发生在家庭

【新唐人2011年2月16日讯】（中央社记者方沛清河内16日专电）由于食物中毒事件频传，越南卫生部呼吁民众注意食品制造日期，不要食用来源不明食品。据统计，越南的食物中毒案件有60%发生在家庭。

1家越南超市27名员工，近日因食物中毒而住院治疗，这些病人有呕吐、头晕、腹泻等症状。调查指出，这些员工曾在超市餐厅吃过含防腐剂食品而中毒。

根据越南卫生部资料，去年共发生132起食物中毒案，中毒人数为4676人，造成41人死亡。单单在去年第4季，就发生18起因吃河豚而中毒案例，造成4人死亡。

统计指出，2010年食物中毒的主要原因中，化学物 品占60%；过期食品占40%。30人以上的食物中毒案例为46起。

调查显示，民众在家烹调食物中毒比例最高，达60%，卫生部呼吁民众对家用食品选择和加工料理都要注意。

卫生部指出，与前年相较，食物中毒人数减少189人，但死亡人数增加2人。30人以上的集体性食物中毒减少3起。