调查：人类2千年前就吃狗肉

【新唐人2011年4月1日讯】（中央社台北1日电）大陆考古学家最近比对发现，去年底在一座战国秦墓的青铜鼎里发现的半鼎“骨头汤”，炖的是半只年龄不到1岁的雄性小狗，因为铜鼎密封完好，骨头汤才没完全挥发。

这是陕西省考古研究院考古专家，去年11月25日在西安咸阳机场2期考古工地上清理一座战国秦墓时，在它的壁龛中发现的这件青铜鼎。

陕西省考古研究院隋唐考古部部长刘呆运向新华社说，这件高20公分铜鼎的外形没什么奇特，但打开时惊奇地发现竟然还有半鼎骨头汤，表面漂浮着青铜挥发出来的绿斑色物质，汤色混浊、骨头清晰，因长期浸泡，骨头已变成青铜鼎的绿色。

怎么鉴定骨头是狗骨？据陕西省考古研究院科技考古部部长胡松梅介绍，他们将骨头和保存在库房里的陕西商洛东龙山遗址（夏商时期）出土的4只完整狗骨标本比对，“几乎一模一样”。

最后的结论是，骨头是狗骨头，因为骨仍未愈合，应是一只未成年的小狗，年龄在10个月到1岁之间。而且根据骨骼种类和数量，鼎里面是半只狗。

专家认为，这次能保存半鼎汤与墓葬良好的密闭空间有关，铜鼎密封较好，又没有被盗墓者破坏，才让骨头汤保存下来。

考古人员还在青铜钟中发现疑似酒的液体。专家分析，虽然两者的液体都有待检测，但按照“事死如事生”的原则，墓主人一定是鼎食之家的贵族，生前喜好酒肉，死后也就享用不已了。

胡松梅说，人类与狗相伴已有万年历史，狗起初的品种应该比较单纯，不像今天有许多品种的宠物犬，但这锅汤到底是什么品种的狗烹煮而成，仍待进一步鉴定。