医师提生活拒塑 改用铁制容器

【新唐人2011年5月31日讯】（中央社记者夏念慈高雄31日电）食品添加塑化剂风暴，让人闻塑色变。高雄医学大学附设医院家医科主治医师吴明苍说，若担心不慎病从口入，建议应从改用铁制容器着手，启动“生活拒塑”的第一步。

高医家医科及小儿科周一至周六开设成人或小儿“塑化剂咨询门诊”，今天举办记者会。吴明苍说，塑化剂有500多种，其中与民生有关的塑化剂有25种，民众担心不小心购食添加塑化剂的黑心食品后，会导致健康受损，可能更多人疏忽了天天接触塑化剂的累积毒害更可怕。

吴明苍表示，美国及德国曾做过大规模研究调查，发现2国人民身体内多少都有塑化剂残余量；国内阳明大学学者也同样做过流行病学研究，国人体内平均塑化剂残余量是美国人、德国人的2至5倍之多，可能与食品违法添加塑化剂有关外，依国内外学术研究文献来看，与生活使用塑制容器关系密切。

他认为，台湾是塑胶大国，男女老幼每天都会接触塑制容器，除皮肤会与塑化剂接触外，无毒食物放进塑制容器内保存，同样会有塑化剂污染之虞。

他说，坐而忧不如起而行，先从改用铁制容器着手，逐步营造“生活拒塑”新生活概念，在此之前，至少塑制容器不可用来盛装热食。

吴明苍建议，平时少碰、少用塑化制品，多喝煮沸开水，多吃蔬果及非加工的新鲜食物，配合适量运动，不慎食入为塑化剂污染的食品也能很快排出。

高医检验室主任陈百薰表示，塑化剂DEHP环境贺尔蒙经人体吸收后对健康的影响，可能引起癌症议题仅限于动物实验，但已被证实会干扰贺尔蒙雄性激素的讯息传递及男性生殖系统的发育；对女性生殖系统的影响较慢，直到女性青春期或成年才会表现出来。