美丽心台湾：台式怀旧乡村Villa

【新唐人2011年6月4日讯】美丽心台湾(3-13)台式怀旧乡村villa：不一样的庭园民宿，有闽南聚落乡村的感觉。

一般人造景大多都选择以日式庭园或欧式庭园为主，今天我们要带观众朋友来看看不一样的台式庭园，带您到苗栗三义乡拜访民宿业者卓铭榜。有着农业和景观设计背景的他，因为怀念小时候台湾农村生活的安定与温暖，别出心裁的将竹子和漂流木运用在民宿的环境里，将民宿的庭园造景创造出台湾闽南聚落的乡村感觉。更特别的是还将以前农村收藏稻谷的古亭畚变成了睡铺呢。

没有受过厨艺训练的卓铭榜又想起妈妈做菜的味道，是如何开发出具有台式风格的创意蔬食料理？不仅如此，为了将休闲农业的感觉带入民宿经营，他又将客家蓝染文化发挥在民宿的各个角落中，让爱天马行空的脑袋有更多实际发挥的空间，将农业变成不再只是简单的农业生产者。