沪猪肉好贵 民众叹吃不起

【新唐人2011年6月17日讯】(中央社记者郑崇生上海17日电)上海猪肉好贵,民众叹吃不起!上海农产品中心批发市场猪肉批发均价,达每公斤人民币23元;生猪收购价也创下历史新高,达每公斤16.5元。

瘦肉精养出的健美猪让大陆民众不敢吃;这阵子在上海猪价则贵得惊人,不少民众大叹吃不起。

综合上海媒体报导,上海生猪行业协会秘书长张友明分析,猪源减少是价格上涨主因。

他指出,今年全中国大陆生猪出栏率较低,2010年时有高热病疫情造成不少生猪死亡,许多养殖户不敢补养;今年初南方大雪,也造成了猪源减少。

上海生猪行业协会的统计显示,昨天上海生猪收购价达每公斤16.5元,创新高纪录。

上游的生猪价格创新高,下游的猪肉批发价也跟着水涨船高。上海农产品中心批发市场猪肉批发价昨天达每公斤23元(约新台币103元),较去年同期涨了8成。

上海猪肉行业协会秘书长郁麟驹表示,今年猪肉价格确实高,接近2007年时每公斤24元的历史高价,他预估今年猪肉价格恐再创新高纪录。

走一趟市场,不少民众表示猪肉贵就少买一点,或改买鸡肉;但也有人抱怨什么都涨,就是薪水不涨。

郁麟驹指出,生猪需4到8个月的生长期,如果盲目增加养殖、不控制数量,导致供过于求,他担心明年初将出现猪价暴跌。

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