夏日莲花季节赏莲也尝创意蛋糕

【新唐人2011年7月24日讯】社区广角镜（200）炎炎夏日，也是属于莲花的季节。今年的台湾桃园县莲花季即将登场，为了顺应自然时节，一家中坜饭店特别推出意莲花蛋糕。民众在欣赏莲花的同时，也能够品尝到独特的莲花餐点。

色泽略带金黄，外观圆润讨喜的“莲香惜玉”创意莲花蛋糕，是中坜饭店业者为今年桃园莲花季，特别推出的创意餐点，浓浓的香味与绵密的口感，要来征服民众的味蕾。

消费者： “吃起来入口即化我觉得非常适合夏天。”

外层是新鲜芒果慕斯，里面包覆着用莲花和牛奶做成的慕斯，光看就已经让人感到清爽凉意。

消费者：“我觉得口感很清爽然后就是它还有芒果的香气又有莲花淡淡的香味，然后我觉得外面那层就是慕斯很柔软吃进去入口即化，我觉得很好吃。”

酷糕点主厨黄志伟：“莲花芒果慕斯这一款甜点我们完全没有任何一个添加物，完全都是使用纯天然的食材来制作，所以我们可以让消费者使用的时候可以非常的安心健康。”

用心的业者，以在地当季水果、观音盛产的莲花，与甜点做美妙结合，要让民众在赏莲的同时，也能有满满的味蕾享受。

新唐人亚太电视胡淑霞、廖淑美台湾桃园采访报导。