圣诞脚步近 蛋糕比赛也应景

【新唐人2011年12月18日讯】圣诞节快到了，不少面包店纷纷推出应景圣诞蛋糕。台湾蛋糕协会一年一度的圣诞节蛋糕比赛，分为职业组、学生组和不分组等三种竞赛类型。希望借由竞赛培养更多台湾烘焙界的优秀选手，各种好吃好看的甜点与蛋糕，为圣诞节更添“甜蜜”气氛，。

可爱冬日雪人、圣诞老人，真是卡哇依。台湾蛋糕协会一年一度的蛋糕比赛，除了学生组 的鲜奶油挤花装饰蛋糕，也有职业组的慕斯蛋糕和圣诞节柴薪蛋糕，琳琅满目，让人食指大动。

职业组柴薪蛋糕冠军吴建力 : “表现的主题其实是以简单健康的方式去呈现这个蛋糕，裁形的部分是因为想要营造出来一种， 因为是两只麋鹿，雪白的麋鹿，一只公的一只母的，新的生命的诞生，迎接新一年度的开始”

15度低温，在百货商场里举行圣诞节蛋糕比赛，格外有气氛。选手们个个认真，展现台湾烘焙业创意实力。

职业组幕斯蛋糕冠军白升平:“这次参加比赛是想多学习经验，顺便看看业界其他高手的作品。”

职业组柴薪蛋糕冠军吴建力 : “希望就是说，喜欢蛋糕的同仁，或是喜欢蛋糕的朋友，能够多多支持台湾烘焙的活动。”

这么多美味的蛋糕，您是不是也心动了？不妨好好犒赏自己，过一个华丽圣诞。

新唐人亚太电视郭云开台湾台北报导。