美牛争议 风险学会吁科学评估

【新唐人2012年3月2日讯】(中央社记者龙瑞云台北2日电)台湾风险分析学会今天针对美牛议题举办研讨会,呼吁政府应落实尊重风险管理原则,遵行透明化与民主化,成立科学风险评估委员会,建议透过科学性决策制度为健康把关。

台大兽医专业学院院长周晋澄表示,任何药物都有风险,只是毒性大小有异,现在唯一有的人体数据资料只有6个人,这个证据力是很小的,且族群只局限在20到29岁的年轻男性,不足以代表全部族群。

台湾大学公共卫生学院副院长、台湾风险分析学会理事长詹长权表示,昨天美国在台协会公布的一份文件,重述美国不论是在联合国食品法典委员会所订的食品法典(CODEX)与在世界贸易组织食品安全检验与动植物防疫检疫措施(SPS)委员会中的“立场一致”。

他说,不论是中国大陆、台湾或欧洲联盟,只要与美国立场相反者都非科学性;然而科学与不科学需经完整风险分析与评估,若能给台湾足够的时间,找到对的人,台湾则有能力做好风险分析。

詹长权进一步指出,欧盟检视美国6人的试验结果显示,“无法有科学性量化风险”,主要原因是试验报告只有6个人,应将研究范围扩大到60人或更多;族群也应扩大到不同年龄层,至今,国际上对莱克多巴胺最大残留量标准“仍无”。

台湾大学职业医学与工业卫生研究所副教授、台湾风险分析学会秘书长吴焜裕呼吁,政府应依国际食品安全规范,落实尊重专业,并将风险管理与沟通引进到危机管理与应变沟通。

他进一步指出,具有国际性、科学性的风险管理评估,是可以检视的,且决策过程完全透明与公开,并纳入民意。决策者在看过风险管理评估后,仍可考量外交、经济、国防等面向,做出对人民与国家有利的决定。

台湾大学国家发展研究所教授、台湾风险分析学会理事周桂田表示,从近10年多起食品安全议题,包括戴奥辛、三聚氰胺、瘦肉精及塑化剂事件,一再显示台湾人民健康利益远小于经济利益,长期以来,政府没有核心价值,在许多议题上不断退让。

周桂田表示,台湾虽然是小国,但也有发声的权利,依SPS原则,一国有权制定比国际还要严格的健康规范,台湾应根据国人饮食喜好,例如偏好内脏习惯等,定出标准为健康把关。

台湾风险分析学会建议,政府应筹组科学风险评估委员会,至少半数委员经由农畜业、食品业、消费者团体、动物保护团体、学界与关切这个议题的相关组织团体推荐专家组成。

科学风险评估委员会议应采透明与公平原则,公开遴选风险评估专业团队,再进行健康风险评估,接着,举办公开性公民共识会议凝聚国民意志,以讨论出符合国民最大利益的莱克多巴胺风险管理决策。

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