芦竹乡竹笋嘉年华 千人共食享美味

【新唐人2012年6月23日讯】 社区广角镜（246）接近端午节，又是绿竹笋盛产的时候，桃县芦竹乡星期天（17日）举行了“竹笋嘉年华”活动，为即将盛产的绿竹笋做推广热身，一起去看看。

桃园县芦竹乡 地理条件得天独厚，绿竹笋年产值可达七、八千万元，乡民们一同动起来，透过一年一度的“竹笋嘉年华”，推广当地绿竹笋优良的品质。

绿笋形状冠军得奖人高建立先生：“我是开车的送货司机，我种竹笋是业余的，我的兴趣是得到冠军，所以我很用心的种，所以才会长的很好。”

芦竹乡农会推广股长郑冈基：“测甜度的话必需把把竹笋切开来，测它中心的位置，一般来讲竹笋是越下面越甜，越上面越不会甜。”

除了绿竹笋评鉴，还有绿笋套圈圈、创意美食竞赛，活动相当丰富多元。

绿笋美食竞赛冠军游碧省：“因为这次我们桃园县淹大水非常严重，我刚好想到说，淹大水过后应该会雨过天晴，刚好又碰到竹笋节，我就把这想法运用到这道菜上面。”

芦竹乡乡长褚春来：“透过这样的一个活动，我们把芦竹乡最杰出的农产品推向给爱好的相亲好朋友。”

乡公所特别开放给乡亲认桌，加入千人共食飨宴。让更多在地民众参与“竹笋嘉年华”活动，推广在地美食 ，也联系邻里间的情谊。

新唐人亚太电视胡淑霞、吴美蓉台湾桃园报导。