台马名厨联手 果雕技艺掀热潮

【新唐人2012年7月13日讯】(中央社记者郭朝河吉隆坡13日专电)马来西亚与台湾艺术厨师合作无间,在“第13届大马国际饮食品贸易展”展现高超果雕艺术,让参观民众纷纷赞叹称奇。

由马来西亚文化创意协会(MCCA)主办的“果雕英雄─竞争的火花”展示会,8组由台、马两名艺术主厨操刀的作品正式亮相,双方透过文化创意交流,踏出食品艺术合作重要一步。

其中,8组“英雄”分别是台湾李瑞麟雕刻的“关羽VS.罗马战士”、“白衣天使VS.打火英雄”、“变形金刚VS.咸蛋超人”及“鹰眼VS.黑寡妇”;大马李金潠操刀的“厨神VS.料理鼠王”、“李宗伟VS.林丹”、“P.南利VS.麦可杰克森”、“父亲VS.母亲”。

大马文创协会把大马国宝级的世界第一羽球名将李宗伟及传奇艺人P.南利巧妙“入题”,加上雕工之美、题材之新,成功赢得了国内外的瞩目,各国际媒体多前往拍摄报导,台湾果雕创作实力,也得以在国际发光。

大马文化创意协会理事长刘康捷表示,此次邀请台湾艺术名厨李瑞麟,与大马创意主厨李金潠联手以“英雄”为题材,呈献1场突破传统、全球首见的视觉飨宴,历经数月的筹划,终于成功举行,并获各界的肯定,对于大马文创协会未来持续推动台马文创交流,是1次莫大的鼓舞。

他表示,将发展成熟、创新价值的台湾文创产业概念,与大马文化结合产生新的冲击和价值,是他一直以来的梦想,“果雕英雄”只是一个起点,未来会再加把劲,引进更丰富的文创内容。

另外,中华民国驻马代表罗由中及副代表林明礼,均参加了这场由大马农业部长诺奥玛主持开幕的“果雕英雄”文创活动,向与会者加油打气。

罗由中对这项活动大表赞赏,并强调文化创意是台湾积极发展的重点产业,经过多年来的扎实耕耘,已有足够的实力对外推广。“果雕英雄”是台马文创产业交流的极佳范例,他期许大马文化创意协会能够扮演更重要的角色,继续推动更多的文化、艺术及创意活动交流活动。

林明礼则以“两刀交锋,迸发出令人惊叹的火花!”来赞誉这次台马果雕师傅的精彩合作,并深信大马文化创意协会的努力,有助于台湾经济“软实力”在东南亚展现。(本文附照片)

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