【新唐人2012年7月21日讯】鱼翅一直以来都被人们视作豪华餐饮,高档消费的像征,也是众多富人的最爱,但从今年10月起,卡尔加里将正式全面禁止鱼翅消费,全市的每一张餐桌上将不能出现任何鱼翅菜肴。
周一卡尔加里议会以13比2的投票结果,通过了禁止消费鱼翅的规定。此前北美已经有多个地区通过了类似法规。虽然在加拿大海域捕捞鲨鱼取翅是非法的,但目前加拿大并没有禁止鱼翅进口。
因为鱼翅行业的存在,每年都有数百万条鲨鱼被活生生地割下背鳍然后扔回大海,失去背鳍的鲨鱼无法游动最终都会很快死去。可以说在人们享受鱼翅的背后是对鲨鱼的无比血腥残害。
市议员Brian Pincott是鱼翅禁令的主要推动者,他的呼吁也得到了许多人的支持,甚至是鱼翅的主要消费者——亚裔人群的支持
40岁的华裔Raymond Lee就是其中之一,他的父亲曾是Regency Palace饭店的老板。“许多年轻人并不清楚鱼翅背后的血腥,只是祖祖辈辈一直认为它是财富的像征,所以大家都这么认为。在我看来,鱼翅根本不是美食,只是一块软骨而已。”他说到,“但对鲨鱼来说,这便意味着生与死的区别。”
该禁令将在10月生效,卡尔加里执法部门将会制定相应的管理规定和处罚措施。
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