乱弹阿翔秀厨艺 拿手菜花雕鸡

【新唐人2012年10月4日讯】（中央社记者徐卉台北4日电）歌手乱弹阿翔日前与比萨家庭用餐，除了体验动手做窑烤比萨，还首度在萤光幕下厨，带来拿手菜“花雕鸡”。

公视“谁来晚餐3+1”日前邀请乱弹阿翔与比萨家庭用餐，他除了体验做窑烤比萨，还带来拿手菜“花雕鸡”。

阿翔表示，他做菜随性，成效品质很不稳定，有时OK有时不好吃，但他非常注重食材，这道花雕鸡使用的香料茴香与花椒都从大陆特别带回来。

而出道以来一直都留长发的阿翔，刚开始常被问“头发留成这样还不剪”，他坦言其实不剪长发是为了要省钱。

今年获得金曲歌王的乱弹阿翔，其实早在民国86年就获得金曲奖最佳团体奖，但事业却未见起色。他表示，当时反而经历了12年难熬的低潮。

阿翔说，他年轻时个性隐含傲气，总认为自己做的音乐很厉害，但现在想来也没这么厉害。

低潮过后的阿翔也告诉自己要学会改变，如果不变，年纪越大没了力气，体力下降，机会就难再有。