北京全聚德现火情 食客疏散

【新唐人2012年10月13日讯】(中央社台北13日电)北京全聚德烤鸭和平门店顶楼昨天12时28分左右疑似发生火灾,冒出大量浓烟,10多辆消防车赶赴现场;正在店内用餐的顾客全部疏散,无人伤亡。

新京报报导,全聚德公司表示,火情为门店三楼烤鸭班烟道(油烟管)冒烟所致。

据当时在2楼用餐的顾客形容,顶楼冒烟时,店内数百名顾客大多没察觉火情,工作人员告知后,顾客有序疏散,“没闻到烟味儿,大家都不怎么慌张。”

这名顾客表示,全聚德对正在用餐的顾客全部免费,有的顾客还不慌不忙的将菜品打包后离去。

当时在店外的陈女士则说,当时烤鸭店楼顶突然升起滚滚浓烟,高10多公尺,之后就看到多名厨师从后门跑出来。

全聚德官网刊登公告称,这起事故是门店三楼烤鸭班烟道冒烟所致,火情发生后,用餐宾客及时疏散,全聚德和平门店向来店用餐宾客表达深深歉意。

全聚德公司副总经理施炳丰说,现场只是烟道冒烟,并未出现明火。按惯例,烤鸭班烟道每3个月清洗1次,此次冒烟烟道9月下旬刚清洗过。冒烟原因可能是因为传统建筑的烟道设计较弯曲,清洗不彻底所致。

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